■ 日本バーベキュウ協会主催の初級インストラクター(初級検定)
■ バーベキュウの基礎を本物の方から学びたい!
元々バーベキュウは大好きだけど、美味しいレシピや、こだわりのグッツを日本トップの方から教わりたい!そんな思いで行ってきました^^
経験豊富な下城さん(会長さん)、何から何まで本質的で学ぶことばかりでした^^
特にとっても共感できた言葉
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テクニック、見た目ももちろんは重要だけど、バーベキュウは、人と人を食の場で結びつける‘‘コミニュケーションの道具’’
バーベキュウパーティーの参加者全員が楽しくなる「場」を作り出すことが不可欠
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とっても本質的で腹に落ちた。
私たちの制作している事も全く一緒だと思う。
ブレスレットの見た目、制作者としてのテクニックはとっても重要だけど、ブレスレットは‘‘人と人を結びつける道具”
お客様と一緒に考えて、ワクワクしながら楽しくなる「モノ」を作り出すことが不可欠。
将来的にはアトリエ兼バーベキュウができる「場」を作りたいと本気で考えています^^
と、、、今日の検定結果は後日なんですが、、、受かるのか?(笑)
その日やったおさらいの、「筆記」があったんだけど、、落ちてたらウケルな~!!ネタになって面白いし(笑)
まー楽しかったから、結果はどっちでもいいや(笑)
とってもわかりやすく教えてくれて、とっても気さくで、人間的にも大好きです!右:バーベキュー協会会長、下城民夫さん^^
ありがとうございました!!
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工房
Takumi 「鹿革を編む」 オーダーメイド レザーブレスレット專門店
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村澤 巧 ・ あゆ
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