日本バーベキュウ協会の会長さん直伝の検定を受けてきました^^

 ■ 日本バーベキュウ協会主催の初級インストラクター(初級検定)

日本 バーベキュウ協会主催 検定

■ バーベキュウの基礎を本物の方から学びたい!

元々バーベキュウは大好きだけど、美味しいレシピや、こだわりのグッツを日本トップの方から教わりたい!そんな思いで行ってきました^^

経験豊富な下城さん(会長さん)、何から何まで本質的で学ぶことばかりでした^^

特にとっても共感できた言葉

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テクニック、見た目ももちろんは重要だけど、バーベキュウは、人と人を食の場で結びつける‘‘コミニュケーションの道具’’

バーベキュウパーティーの参加者全員が楽しくなる「場」を作り出すことが不可欠

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とっても本質的で腹に落ちた。

私たちの制作している事も全く一緒だと思う。

ブレスレットの見た目、制作者としてのテクニックはとっても重要だけど、ブレスレットは‘‘人と人を結びつける道具”

お客様と一緒に考えて、ワクワクしながら楽しくなる「モノ」を作り出すことが不可欠。

将来的にはアトリエ兼バーベキュウができる「場」を作りたいと本気で考えています^^

と、、、今日の検定結果は後日なんですが、、、受かるのか?(笑)

その日やったおさらいの、「筆記」があったんだけど、、落ちてたらウケルな~!!ネタになって面白いし(笑)

まー楽しかったから、結果はどっちでもいいや(笑)

日本 バーベキュウ協会主催 検定

日本 バーベキュウ協会主催 検定

日本 バーベキュウ協会主催 検定

日本 バーベキュウ協会主催 検定
革手袋が大量にあってテンションあがる(笑)

日本 バーベキュウ協会 会長
とってもわかりやすく教えてくれて、とっても気さくで、人間的にも大好きです!右:バーベキュー協会会長、下城民夫さん^^

ありがとうございました!!

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